Пӑрлӑ уксус кислотипе усӑ курни
Пӑрлӑ уксус кислоти — тӗрлӗ функциллӗ тата усӑ куракан анлӑ сарӑлнӑ хими япали. Аялта пӑрлӑ уксус кислотипе мӗнле усӑ курнине тӗплӗн ҫырса кӑтартнӑ.

Апат-ҫимӗҫ хушмалли япала

Пӑрлӑ уксус кислотипе апат-ҫимӗҫе хушмалли япала вырӑнне анлӑн усӑ кураҫҫӗ. Вӑл маринадпа йӳҫӗтмелли процессене хӑвӑртлатма тата апат-ҫимӗҫ продукчӗсен упрамалли вӑхӑтне тӑсма пултарать. Сӑмахран, ҫӑкӑр тата йогурт туса кӑларнӑ чухне пӑрлӑ уксус кислоти сиенлӗ микроорганизмсен ӳсӗмне чарать, ҫав вӑхӑтрах апат-ҫимӗҫ тутине тата пахалӑхне ӳстерет.

Апат-ҫимӗҫ сортлӑ, промышленноҫ сортлӑ тата фармацевтика сортлӑ пӑрлӑ уксус кислоти, унӑн содержанийӗ ≥ 99,8%, ҫирӗп тивӗҫтерӳллӗ тата тулли спецификациллӗ.