Этанол: нумай енлӗ органика хутӑшӗ
Этанол — алкоголь ҫемйинчи анлӑ сарӑлнӑ органика хутӑшӗ. Вӑл тӗссӗр шӗвек, хӑйне евӗрлӗ шӑршлӑ, углерод, водород тата кислород атомӗсенчен тӑрать, хими формули C2H2OH. Вӑл пирӗн кулленхи пурнӑҫра нумай пӗлтерӗшлӗ усӑ курать, ҫав шутра апат-ҫимӗҫре, ӗҫмелли япаласенче, эмелсенче, дезинфекци хатӗрӗсенче тата топливо хатӗрӗсенче.
Этанол апат-ҫимӗҫпе ӗҫмелли япаласен промышленноҫӗнче пысӑк вырӑн йышӑнать. Апат-ҫимӗҫе тирпейлесе кӑларнӑ чухне вӑл тутӑ кӗртекен тата апат-ҫимӗҫ хушмалли япала пулса тӑрать, эссенцисемпе тутӑ кӗртекен япаласем туса кӑлармалли чӗртавар пулса тӑрать. Унсӑр пуҫне, вӑл сӑра, эрех тата спирт пек эрех-сӑра хатӗрлеме кирлӗ. Этанолпа хӑш-пӗр приправӑсемпе ӗҫмелли япаласем туса кӑларнӑ чухне те усӑ кураҫҫӗ, унта вӑл пурри канлӗх тата ҫӑмӑллӑх туйӑмӗ пама пултарать.
Ҫыру вӑхӑчӗ: 2026 ҫулхи пуш уйӑхӗн 13-мӗшӗ